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農(nóng)藥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不可少的，對防治病害蟲，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量有很大幫助，但是農(nóng)藥使用不當對人體會造成傷害，農(nóng)產(chǎn)品上過度的農(nóng)藥殘留不僅影響我國的出口貿(mào)易，同時影響國民的健康。
農(nóng)藥殘留影響人民生活質(zhì)量近年來，中國農(nóng)業(yè)已進入從數(shù)量向質(zhì)量的轉(zhuǎn)換時期，人們的生活質(zhì)量和消費水平不斷提高，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求也越來越高，對綠色農(nóng)產(chǎn)品的消費日益增長，祟尚自然、綠色消費成為時尚。而農(nóng)藥殘留是影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵因素，也是政府部門和廣大城鄉(xiāng)居民最為關(guān)心的熱點問題。
農(nóng)藥殘留嚴重限制我國農(nóng)副產(chǎn)品對外貿(mào)易目前世界上大宗農(nóng)產(chǎn)品普遍供大于求，國際市場越來越關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，各國對進口的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、衛(wèi)生、安全等技術(shù)要求愈來愈嚴格。
同時隨著人民生活水平的不斷提高，國家、企業(yè)、個人對于食品安全越來越重視，農(nóng)殘最大殘留*也越來越嚴格。其中，農(nóng)藥名稱和農(nóng)藥最大殘留*項不斷增加，檢測方法不斷更新增加，涵蓋更多的食品這種趨勢不會變化，另外，新標準也與國際標準接軌。
面對日益嚴格的農(nóng)藥殘留*，我國也應(yīng)該更加加強農(nóng)藥殘留的檢測篩查工作，霍爾德儀器有限公司生產(chǎn)的新一代智能型農(nóng)藥殘留檢測儀是根據(jù)農(nóng)業(yè)標準方法（NY/T448-2001）和國家標準（GB/T5009.199-2003）中的酶抑制率法，嚴格遵循《GB/T5009.199-2003蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測方法標準》中的規(guī)定對蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測。
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