凱氏定氮儀通常由樣品前處理系統(tǒng)、蒸餾系統(tǒng)、滴定系統(tǒng)、結(jié)果計(jì)算系統(tǒng)等組成。樣品前處理系統(tǒng)能夠自動(dòng)完成樣品的粉碎、稱量、加入硫酸等步驟，蒸餾系統(tǒng)則能夠?qū)悠分械牡鞍踪|(zhì)轉(zhuǎn)化為氨氣，滴定系統(tǒng)則能夠用標(biāo)準(zhǔn)酸溶液滴定釋放出的氨氣，最終結(jié)果計(jì)算系統(tǒng)能夠根據(jù)滴定的結(jié)果計(jì)算出樣品中的蛋白質(zhì)含量。

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凱氏定氮儀適用范圍：
1.廣泛應(yīng)用于食品加工、飼料生產(chǎn)、煙草畜牧、土肥、環(huán)境監(jiān)測(cè)、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、科研、教學(xué)、質(zhì)量監(jiān)督、檢驗(yàn)檢疫等領(lǐng)域氮含量或蛋白質(zhì)含量測(cè)定陽(yáng)離子交換量測(cè)定。
2.檢測(cè)超微量氮含量的測(cè)定，可精確測(cè)試到10ppm。

凱氏定氮儀產(chǎn)品特點(diǎn)：
1.采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的凱氏定氮方法：濃硫酸環(huán)境消解樣品、堿性環(huán)境蒸汽蒸餾、硼酸吸收、指示劑滴定終點(diǎn)顏色判斷法。參與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T22923-2008、JJF109-2012《定氮儀校準(zhǔn)規(guī)范》的起草；
2.☆全自動(dòng)添加試劑、蒸餾、滴定、消解管排廢、滴定缸排廢、校正、液位監(jiān)測(cè)、計(jì)算、數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、生成測(cè)試報(bào)告并上傳，整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程全自動(dòng)化處理簡(jiǎn)單高效;
3.全自動(dòng)故障監(jiān)測(cè):安全門、消化管不在位報(bào)警；蒸餾發(fā)生器具有壓力傳感器、蒸汽過(guò)壓保護(hù)、溫度傳感器、溫度保護(hù)開關(guān)、水位浮球與電位雙重檢測(cè)等多重保護(hù);蒸餾餾出液溫度和體積監(jiān)測(cè)，避免溫度過(guò)高或蒸餾體積波動(dòng)影響測(cè)試結(jié)果;冷卻水流量實(shí)時(shí)監(jiān)控，低水壓報(bào)警，停水自動(dòng)終止運(yùn)行；冷凝水流出液溫度監(jiān)控，保障樣品冷凝，確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確可靠；

4.☆可搭配35位自動(dòng)進(jìn)樣器，實(shí)現(xiàn)真正的無(wú)人值守，有效降低人員占有率，減少實(shí)驗(yàn)成本；
5.全新的多核ARM操作系統(tǒng)，中英文操作界面可選，10英寸LED高清彩色液晶觸摸屏，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和顯示實(shí)驗(yàn)過(guò)程；
6.☆四級(jí)權(quán)限分級(jí)功能，從程序管理員-主管理員-輔助管理員-操作員使用不同權(quán)限，內(nèi)置時(shí)間鎖數(shù)據(jù)鎖符合“GLP和GMP"規(guī)定；
7.☆上位機(jī)采用windows操作軟件，具有測(cè)試數(shù)據(jù)、回收率計(jì)算及統(tǒng)計(jì)、測(cè)試報(bào)告自動(dòng)生成等功能，可方便用戶通過(guò)PC機(jī)對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、處理;數(shù)據(jù)處理軟件包具有數(shù)據(jù)跟蹤、審核、輸出功能，具有操作、審核、批準(zhǔn)、管理、維護(hù)五級(jí)管理功能，測(cè)試信息可靠、可溯源；
8.☆可通過(guò)USB2.0接口使用U盤輸出數(shù)據(jù);儀器內(nèi)置WIFI模塊，網(wǎng)絡(luò)自動(dòng)識(shí)別，可通過(guò)無(wú)線通訊，將詳細(xì)的測(cè)試信息同步上傳至PC端處理；
9.雙蒸餾模式，蒸汽流量0～100%任意可調(diào);
10.外置滴定杯，實(shí)驗(yàn)過(guò)程實(shí)時(shí)可見，滴定系統(tǒng)照明配置與成熟的顏色終點(diǎn)判定軟件配合，使外界光源的影響降至很低；
11.高精度滴定系統(tǒng)，專業(yè)一體式精工柱塞，確保測(cè)試精度和使用的可靠性；
12.☆滴定系統(tǒng)采用動(dòng)態(tài)滴定技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)邊蒸餾邊滴定和滴定系統(tǒng)自動(dòng)判斷和切換滴定速度，真正達(dá)到蒸餾、滴定、計(jì)算過(guò)程同步完成，減少實(shí)驗(yàn)時(shí)間40%；
13.滴定顏色可自動(dòng)與手動(dòng)校準(zhǔn)。滴定終點(diǎn)判定采用高精度的十六位三基色數(shù)字信號(hào)顏色傳感器采集顏色信號(hào)；
14.☆儀器內(nèi)部可儲(chǔ)存100萬(wàn)組數(shù)據(jù)，云端可無(wú)限儲(chǔ)存數(shù)據(jù)。測(cè)試結(jié)果可選擇包含Word、Excel等12種表示方式；
15.耐強(qiáng)酸耐強(qiáng)堿液腐蝕隔膜試劑泵，耐強(qiáng)酸耐強(qiáng)堿液腐蝕，很強(qiáng)的耐顆粒堵塞結(jié)構(gòu)，加液穩(wěn)定。負(fù)壓抽吸無(wú)危險(xiǎn)；
16.防濺瓶采用高分子材質(zhì)，耐高溫、強(qiáng)堿，同時(shí)保證氨氣不泄露，回收率不偏低；
17.試劑桶液位監(jiān)測(cè)，保證實(shí)驗(yàn)過(guò)程不出現(xiàn)缺液?jiǎn)栴}。
18.儀器具備自檢功能、具備一鍵重置。
19.標(biāo)配2種工作模式根據(jù)需求可增配硝態(tài)氮、高氮自動(dòng)測(cè)試模塊。
20.☆304不銹鋼蒸餾反應(yīng)室，特氟龍?zhí)幚砜梢暟踩T。
21.貼合氨逸出規(guī)律特殊設(shè)計(jì)的蒸餾系統(tǒng)，確保高可靠的測(cè)試回收率
22.儀器內(nèi)置操作助手儀器更智能化。